男方承诺说给我的所有东西都是他自愿的，这种如果他要求返还，我应当返还吗

一般情况下，您不需要返还男方自愿给予的物品或钱财。根据《中华人民共和民法典》的规定，这些赠与一经交付即完成，赠与人通常不能要求返还。但是，如果赠与是为了达成结婚关系且数额巨大，男方可能有权要求全部或部分返还。若涉及此类情况，建议及时咨询律师以避免潜在的法律纠纷。
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对男方的返还要求，常见的处理方式有协商解决和法律途径两种。如果双方能够友好沟通并达成共识，可以通过协商方式解决纠纷。若协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，例如收集证据、寻求法律援助或提起诉讼等。在选择处理方式时，请根据您的实际情况和法律法规进行综合权衡。
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对男方的返还要求，您应根据实际情况采取不同处理方式。如果男方是自愿给予且没有附加条件，您通常无需返还。但若涉及大额赠与且以结婚为前提，您可能需要考虑部分或全部返还以避免法律纠纷。在处理过程中，请保留相关证据如聊天记录、转账记录等以备不时之需，并咨询专业律师获取更具体的法律建议。